이것이 씹는 소리와 미각은 밀접한 관련이 있습니다. 우리는 음식을 먹을 때 입으로만 먹지 않습니다. 눈으로 보고 코로 맡고 귀로 듣습니다. 그중에서도 귀로 듣는 맛인 씹는 소리는 생각보다 큰 영향을 미칩니다. 바삭한 과자의 첫 깨물림, 아삭한 오이의 절도 있는 소리, 튀김 옷이 부서질 때의 경쾌한 파열음. 이런 소리들은 단순한 부수효과가 아니라 맛의 일부로 작용합니다. 심리학자들은 이를 청각적 미각이라 부르며 인간의 뇌는 소리를 통해 맛을 예상하고 강화한다고 설명합니다. 1.씹는 소리로 인한 생리적 반응씹는 소리는 생리적 반응을 일으킵니다. 음식을 씹는 소리는 단순히 귀에 들리는 음향 현상이 아니라 뇌의 식욕 회로를 자극하는 신호입니다. 인간의 미각 시스템은 시각, 후각, 촉각, 청각이 복합적으로 작용하..
